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還記得哥哥小一的時候作業很多,但是他的閱讀理解能力超前,有一天他問我:媽媽!為什麼寫作業這麼無聊的事...

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還記得哥哥小一的時候作業很多,但是他的閱讀理解能力超前,有一天他問我:媽媽!為什麼寫作業這麼無聊的事情要做這麼多次啊!??
那一陣子我很瘋狂地想要做出符合自己要求的麵包,每天做,每天練習,每天調整,於是我給他了以下的答案!!

我說:哥哥,一件事情你能重複做,一直做,做到很厲害,那就是專家.媽媽的麵包是不是進步的很多,因為我一直練習,一直努力,每天進步一點,所以我的麵包越來越好吃了!
你看看木工,修理車子的黑手,寫稿子的作家,大家都是每天重複著看似一樣的事情,但是他們努力做到最好,努力在自己的領域發光!!

其實疫情之後也許是空閒的時間多了,我一直困惑著,是一種對人生的困惑,我做好了女兒,老婆,媽媽這些角色之後我有點找不到自己的定位,我一直問自己我想要什麼?前陣子又遇上孩子的資料表問到爸媽的職業跟專長是什麼??我填上了家管,家管這個職務一直不是我人生中的規劃,我放不下兩個孩子選擇放棄職業生涯,但就算是家管我也盡力做好,對我來說這是我對人生的態度,對自己的要求,不管是便當還是麵包,我都還在努力著,想要繼續學習跟進步!也希望有一天我在某個領域能搆的上專家這兩個字,而不是像現在這樣感覺每一種都會一點但是都不精,好像個半吊子!!

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這是每天早上拍照時的實際狀況,四個便當是基礎,有時候甚至滿出了背景要分兩次拍攝!!

疫情之前每年中秋都會在娘家的頂樓大烤特烤,疫情之後我們不常外出,假日也不敢去人擠人,想當然娘家的烤肉也取消,昨天看到哥哥的作文才知道,其實他很想烤肉,明白我的顧慮沒說出口,娘也不能讓他失望,今天便當吃偽裝的烤肉串串,雞肉捲先乾煎到四面焦再淋上宅宅醬的嗆辣宮保醬燒到收汁,鹹香微辣很對哥哥最近愛上辣味的胃,果然今天便當完食,沒有什麼時間不夠來不及吃的問題!猴子就是海鮮控,蝦串了叉子直接氣炸,想說都沒調味讓小猴子帶了香料鹽去,下午他跟我說蝦子很夠味不用調味喔!果然蝦只要品質夠好就無敵..... 流星雨 副班長記得跟阿姨說一下(是阿姨嗎?),品質很好!

#ははのお弁当
#自煮防疫
#捷徑杰靖
#宅宅醬
#嗆辣宮保醬
金蘭小醬


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